富马酸药典标准品名中文名富马酸汉语拼音Fumasuan英文名FumaricAcid结构式分子式与分子量C4H4O4 116.07CAS号[110-17-8]来源及含量本品为反二酸,无锡富马酸供应。按无水物计算,含C4H4O4不得少于99.0%。性状本品为白色颗粒或结晶性粉末,无嗅。本品在中溶解,无锡富马酸供应,在水或***中微溶,在中较微溶解。鉴别(1)取本品约0.5g,加水10ml,加热煮沸,无锡富马酸供应,滴加溴试液,溴试液的颜色消褪。(2)取本品和富马酸对照品各适量,用有关物质项下的流动相分别溶解并稀释制成每1ml中约含10μg的溶液,作为供试品溶液和对照品溶液。照有关物质项下的色谱条件,取供试品溶液和对照品溶液各10μl,分别注入液相色谱仪,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。富马酸推荐,明日化工值得信赖,期待您的光临!无锡富马酸供应
富马酸及富马酸一在食品中的应用范围有差异,主要源于二者的性质不同。富马酸的溶解较慢,更适用于低水分的产品中,能使产品保持长时间的稳定。而富马酸一的溶解性好,风味输出***,在肉制品及饮料中表现更好。作为酸度调节剂,其作用是多样性的,但酸化剂均有-定的防腐作用,富马酸在这方面的价值更为**。富马酸酯
研究表明,富马酸经过酯化后能显着提高其防腐作用,根据引入官能团的不同,可以选择性的投入到不同产品中,在与其他防腐剂联合运用时,其协同增效效果显着。富马酸单和富马酸二是研究较多的可用于食品的衍生物,在实际运用中效果显着,能克服当下常用防腐剂对体系敏感性的问题,并且其进入机体后会变成正常代谢产物富马酸。 无锡原装富马酸富马酸哪家专业,明日化工值得信赖,期待您的光临!
富马酸可做酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂和香料。我国《食品添加剂使用卫生标准规定》(GB 2760-2007)规定:用于碳酸饮料比较大使用量为0.3g/kg,果汁饮料、生面湿制品,0.6g/kg;口香糖,8g/kg。各种食品中一般用量:面条,3g/kg;面包、馒头,1g/kg;果酱和果冻,3g/kg;用于清凉饮料、饮料、浓缩果汁、水果罐头等,多与其他**酸合用。富马酸无色无味,无毒副作用,近年来在食品工业开发利用中成为一种新型食品酸味剂,在国外主要用于食品饮料行业中。因富马酸是一种良好酸味剂,不仅口味**,而且酸度是柠檬酸的1.5倍。富马酸用作食品酸味剂时,对抑菌、防腐有***功效。
食品酸味剂
富马酸的*bai二个用途du是食品工业:作为食品酸味剂主要用于生产果zhi汁和甜味食品、冷dao冻饼干团、果酒、初级肉类和家禽类产品,也用于黄油、干酪、火腿、糕点等食品的防氧化剂和保鲜剂。
生物工程制品
富马酸使用生物工程生产L—苹果酸、L—天门冬氨酸及L—丙氨酸的***材料。
L—苹果酸作为食品添加剂,早已广泛应用于食品、饮料行业。 无锡富马酸选哪家,无锡明日化工为您服务!欢迎有需求的朋友们联系我司!
富马酸代替顺二酸酐改性亚麻油、豆油和妥尔油,可达到提高粘度、缩短干燥时间的作用。1.使用注意事项(1)本品有强缓冲作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并对抑菌、防腐有重要作用。(2)本品有涩味,是酸味**强化的固体酸之一。因其在水中的溶解度低,应用较少。但其吸水率低,有助于延长粉末制品等的保存期Chemicalbook。(3)本品成为富马酸后,水溶性及风味均更好。2.使用范围及使用量(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)规定:用于碳酸饮料,比较大使用量为0.3g/kg;果汁饮料、生面湿制品为0.6g/kg。明日化工欢迎您的咨询!富马酸推荐,明日化工值得信赖,欢迎各位新老朋友垂询!无锡富马酸供应
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富马酸用作食品酸味剂,对抑菌、防腐有重要作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料。富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时,产品气泡持久细腻。富马酸是医药和光学漂白剂等精细化学品的中间体。在医药工业中,用于药二巯基丁二酸和缓解小红血球贫血***富血铁的生产。富马酸另用于生产不饱和聚脂树脂。公司长期供应化工 **化工原料 化工原料 等,产品质量完全符合行业要求,被用户评为信得过产品,**全国各省市、自治,欢迎新老客户来选购考察!无锡富马酸供应