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富马酸可做酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂和香料。我国《食品添加剂使用卫生标准规定》（GB 2760-2007）规定：用于碳酸饮料比较大使用量为0.3g/kg，无锡富马酸报价，果汁饮料、生面湿制品，0.6g/kg；口香糖，8g/kg。各种食品中一般用量：面条，3g/kg；面包、馒头，1g/kg；果酱和果冻，3g/kg；用于清凉饮料、饮料、浓缩果汁、水果罐头等，多与其他**酸合用。富马酸无色无味，无毒副作用，近年来在食品工业开发利用中成为一种新型食品酸味剂，无锡富马酸报价，无锡富马酸报价，在国外主要用于食品饮料行业中。因富马酸是一种良好酸味剂，不仅口味**，而且酸度是柠檬酸的1.5倍。富马酸用作食品酸味剂时，对抑菌、防腐有***功效。富马酸哪家好，明日化工值得信赖，详细可访问我司官网查看！无锡富马酸报价

富马酸盐作为一种食品添加剂--酸味剂，用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等，大多与酸味剂柠檬酸并用，反二酸与反应制成的单盐，也用作酸味调味品，还用作合成树脂、媒染剂的中间体。富马酸盐一直用于***严重银屑病。另外，这种***还可以帮助防止多发性硬化症(MS)。

该研究发现，递送至细胞或内源性富马酸二（DMF）在临界半胱氨酸残基处与gasdermin D（GSDMD）反应形成S-（2-琥珀酰）-半胱氨酸。GSDMD琥珀酸化阻止其与胱天蛋白酶的相互作用，限制其加工，寡聚和诱导细胞死亡的能力。 富马酸富马酸哪家好，明日化工值得信赖，有需求的不要**哦！

富马酸的鉴别方式：（1）取本品约0.5g，加水10ml，加热煮沸，滴加溴试液[1]，溴试液的颜色消褪。

（2）取本品和富马酸对照品各适量，用有关物质项下的流动相分别溶解并稀释制成每1ml中约含10μg的溶液，作为供试品溶液和对照品溶液。照有关物质项下的色谱条件，取供试品溶液和对照品溶液各10μl，分别注入液相色谱仪，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。[1]

（3）本品的红外光吸收图谱应与富马酸对照品的图谱一致（2010年版药典二部附录Ⅳ C）

精确称取试样约1g，移入250ml锥形瓶中，加，50ml，在蒸汽浴上缓缓加热使试样溶解。冷后加酞试液(TS-167)数滴，用0.5mol/L滴定至出现浅红色，并持续30s以上。同时进行空白试验，并作必要校正。Chemicalbook每Ml0.5mol/L相当于富马酸(C4H4O4)29.02mg。毒性ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。LD5010700mg/kg(大鼠，经口)。可安全用于食品(FDA，§172．350，2000)。无锡市明日化工欢迎您的咨询，我们的产品质量好价格优！无锡富马酸哪家服务好，无锡明日化工为您服务！期待您的来电！

富马酸有水果酸味，酸味较强，约为柠檬酸的1.5倍，故低浓度的富马酸溶液可代替柠檬酸。但由于其微溶于水，一般不单独使用，常鱼柠檬酸、酒石酸复配使用，能呈现出果实酸味。富马酸有很强的缓冲性能，以保持水溶液的pH值维持在3.0左右（水溶液的pH值为2.25-2.7），这对适宜在pH值3.0左右发挥作用的防腐剂等具有特别重要的意义，故常用其作为复配防腐剂等的主要成分之一。另外它还具有较弱的抗氧化能力，以及对油包水型乳化剂起稳定作用。富马酸推荐，明日化工值得信赖，期待您的光临！无锡富马酸报价

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富马酸药典标准品名中文名富马酸汉语拼音Fumasuan英文名FumaricAcid结构式分子式与分子量C4H4O4   116.07CAS号[110-17-8]来源及含量本品为反二酸。按无水物计算，含C4H4O4不得少于99.0%。性状本品为白色颗粒或结晶性粉末，无嗅。本品在中溶解，在水或***中微溶，在中较微溶解。鉴别（1）取本品约0.5g，加水10ml，加热煮沸，滴加溴试液，溴试液的颜色消褪。（2）取本品和富马酸对照品各适量，用有关物质项下的流动相分别溶解并稀释制成每1ml中约含10μg的溶液，作为供试品溶液和对照品溶液。照有关物质项下的色谱条件，取供试品溶液和对照品溶液各10μl，分别注入液相色谱仪，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。无锡富马酸报价